Trời tháng tư thời tiết nóng nực, bạn suy nghĩ nên ăn gì vừa ngon miệngvừa giải nhiệt ngày hè?
Gợi ý một tí, Quán Bụi nay lại có món mới! Có thể Canh bầu một nắng ngâm chua nấu cá nục sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm của bạn và gia đình.
Bầu muối chua là một trong những món ăn dân dã của người dân miền Trung. Trái bầu để vỏ, cắt thành miếng vừa ăn, phơi nắng to một ngày và đem đi "muối" trong hủ thủy tinh tầm 4 - 5 ngày, kết hợp cùng thịt cá nục tươi ngon để tạo ra một món canh không cầu kỳ, đậm vị quê hương mộc mạc mà ai đi xa cũng sẽ nhớ về.

Món canh bầu một nắng ngâm chua nấu cá nục hiện đang có mặt ở menu các chi nhánh Quán Bụi.